|
|
Witte Kool Met Banaan
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Eetlepel olie (bijv. olijfolie)
een witte kool (ongeveer 500 gram)
1 ui
200 gram magere spekreepjes (om uit te bakken)
1 banaan
half boulionblokje
knoflook naar smaak
zout naar smaak
scheutje zoete sojasaus (naar smaak)
eet hierbij rijst of gebakken aardappelen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de witte kool in fijne reepjes of koop het gesneden in een zak.
Snipper de ui fijn.
Bak de spekreepjes knapperig in de wok en haal ze eruit.
Doe 1 eetlepel olie in de wok en voeg de genipperde ui toe. Als de ui iets glazig begint te worden, voeg je de kool toe.
Snij ondertussen de banaan doormidden en dan in halve partjes.
Na ongeveer 5 min bakken is de kool knapperig. Doe dan het halve boullionblokje, de spekjes, kruiden en zout erbij.
Op het laatst voeg je de banaan toe.
Voorzichtig omscheppen en EET SMAKELIJK!
|
|
|